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生肉包的做法

作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次

【导读】:原料：发酵面650g，肋条肉(净)400g，酱油75g，白糖35g，虾籽5g，麻油25g，葱姜酒，胡椒粉各少许制法：1、肋条内洗净，剁成细肉泥，加入酱油、白糖、虾籽...

原料发酵面650g，肋条肉400g，酱油75g，白糖35g，虾籽5g，麻油25g，葱姜酒，胡椒粉各少许制法1肋条内洗净，剁成细肉泥，加入酱油白糖虾籽葱姜酒拌和，分2-3次加入清水共150g,顺一个方向搅拌上劲，加点酥油拌匀待用。 2其余制法同三丁包制法一样特点膨松柔软，形状美观，甜咸适口，汁多鲜嫩。

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