设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 淮扬菜 > 酒风猪肝的做法

酒风猪肝的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【原料】 黄色猪肝(1400克)、高梁酒(500克)、板油(或肥膘)(500克)、精盐(少许)、白糖(75克)、麻油(少许)。 【制作过程】 1、把猪肝洗净,切成宽长...

【原料】

黄色猪肝高梁酒板油精盐白糖麻油。

【制作过程】

1把猪肝洗净,切成宽长条,每条开一个长长的裂缝。

2把板油也切成小宽条,塞入每条猪肝硬如木头,取下泡入高梁酒内,并加密封,到次年取出,加糖麻油盐蒸熟切片吃。

【特点】

味道香美无比

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 萝卜丝包的做法

    萝卜丝包的做法

    原料:发酵面650g,白萝卜1000g,熟猪前夹心肉250g,熟猪油150g,酱油75g,白糖30g,酥油25g,青蒜末25g,虾籽、味精、精...[全文]

  • 锅贴山鸡的做法

    锅贴山鸡的做法

    【原料】 山鸡胸脯肉(500克)、猪肥膘(475克)、咸菜叶(475克)、鸡蛋白(2只)、精盐(6克)、黄酒(40克)、葱姜汁(40克)、菱...[全文]

  • 炒鸡脑的做法

    炒鸡脑的做法

    【原料】 鸡脑(200克),火腿(适量),黄酒(75克),浓汤(半小碗),精盐(少许),菱粉(少许)。【制作过程】 1、将鸡头放入开水内煮...[全文]

热门点击

美食图片