报告说,在诸多种类的维生素中,人们对维生素E的功效一直抱有较高期望,认为它能延缓衰老,预防心脏病和癌症。

然而美国科学家对4万名妇女进行的一项试验表明,虽然维生素E对65岁以上的妇女有一些帮助,但对大部分参加试验的妇女来说,补充维生素E并不能预防心脏病和中风。这项研究也给人们希望维生素E能防癌的想法泼了冷水。
美国佐治亚州立大学营养学教授克里斯·罗森布卢姆认为,人们在日常饮食中通常已摄取了较丰富的维生素,所以没有必要再去额外补充维生素。
报告说,在诸多种类的维生素中,人们对维生素E的功效一直抱有较高期望,认为它能延缓衰老,预防心脏病和癌症。

然而美国科学家对4万名妇女进行的一项试验表明,虽然维生素E对65岁以上的妇女有一些帮助,但对大部分参加试验的妇女来说,补充维生素E并不能预防心脏病和中风。这项研究也给人们希望维生素E能防癌的想法泼了冷水。
美国佐治亚州立大学营养学教授克里斯·罗森布卢姆认为,人们在日常饮食中通常已摄取了较丰富的维生素,所以没有必要再去额外补充维生素。
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