莲藕木耳老鸭煲
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
【制作方法】莲藕洗净,切块待用;黑木耳温水泡发,择洗干净,待用;老鸭洗净加生姜黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕黑木耳煮熟后,放入适量精盐鸡精适量即可。
【功效】滋阴清热凉血止血
【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心肝胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质脂肪碳水化合物钙铁磷核黄素尼克酸等营养物质。
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
山药栗子猪肚煲
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
【配料】生姜料酒精盐适量
【制作方法】鲜山药去皮,洗净,切块待用;栗子去皮洗净待用;猪肚用面粉或精盐促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜酒清水适量,煲至八成熟后,加山药栗子煲熟加适量精盐即可。
【功效】健脾和胃益肾调经
【食谱分析】山药入肺脾肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾胃肾经,能养胃健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口,可供中晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
饮食禁忌阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
大黄木香苍术五灵脂陈皮黄芩等中药材制成的中药丸剂,气微,味苦。其主要成份为橙皮苷黄芩苷等。具有破瘀,调经的功效。临床上用于治疗妇女血瘀积聚,月经闭止,经期紊乱,行经腹痛。