六食用全谷类食品
白面包和精米在加工过程中营养成分会大量流失,而没有经过精细加工的面粉——全麦面和糙米,包含着多种维生素和植物纤维,因此它们能够促进人们的健康。
七选择有益大脑的食物
人脑最需要二十二碳八烯酸,即DHA——所谓“脑黄金”。我们都知道,坚果类食品有益大脑,除此之外,鱼类中鲑鱼鲭鱼金枪鱼沙丁鱼的鱼油是DHA的良好来源。冲绳岛位于海洋的包围之中,冲绳人鱼肉也吃得最多,所以也最有益于健康长寿。
八吃有机食品不吃转基因食品
长寿地区的人们吃的大都是有机食品,他们不使用杀虫剂化肥,也不使用农药。因此,他们的食物中不存在激素残留农药残留问题。转基因食品是科学家从有机体中取出基因植入另一种有机体中,目前仍有诸多未知因素,因此也不提倡食用。
1豆腐
豆腐含蛋白质异黄酮,有补虚降低血铅浓度益气促进机体代谢保护肝脏的功效,老人家常吃豆腐对骨质疏松血管硬化有良好作用。
2小米
小米是谷子去皮后的颗粒粮食,小米熬粥健康营养,体弱有病的老人可以常食小米滋养身体,医学认为,小米厚肠胃壮筋骨长肌肉充津液,也是妇女产后的最佳调养品,可以单独煮熬,也可以添加莲子百合红豆大枣等。
3苹果
苹果中含的栎精有消炎作用,还可以阻止癌细胞的生长,同时,苹果含有丰富的矿物质和维生素,能改善心血管功能提高人体免疫力。每天吃一个苹果,可以降低老年痴呆的风险。
结语长寿的人们有一样的生活习惯,比如只吃自己所需要的食物,吃各种蔬菜和水果,让自己所吃的食物多样化。