许多人在调饺子馅春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后，会一起经过蒸煮炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味 精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。除了不能拌馅，在制作热菜时，也是要在菜肴即将离火时才能加入味精。
厨房调味品的养生功效
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:不知道你是否经常下厨房，对厨房的调味品全都是熟悉，其实厨房调味品也有养生功效，你知道吗？...
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