
蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑口蘑香菇等,同为蕈类。性平味甘,含多糖类维生素类蛋白脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

蘑菇种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑口蘑香菇等,同为蕈类。性平味甘,含多糖类维生素类蛋白脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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