枸杞怎样吃
服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水粥羹汤菜肴里常服，却无滋腻生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花金银花胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨百合银耳山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆大枣山药等搭配煮粥。
1以红茶3克枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶。
2可将20粒枸杞子5朵干菊花一起加水冲泡。
3银耳15克枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
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