秋天到了,各种色彩的水果特别诱人,味道不仅可口,营养更加丰富,很多水果还具有滋润秋燥的作用呢。
葡萄-抗氧化之王
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
山楂-果胶之王
果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌抗癌降血压和胆固醇的作用。
一般人群均可食用,尤其适合消化不良者心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇儿童胃酸分泌过多者病后体虚及牙病患者不宜食用。
柑橘-维生素B1之王
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。