你相信不吃零食会缺乏营养吗?其实,科学的吃零食对我们的身体是有很有帮助的,因为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要,快来看看如何吃零食对我们的身体更有益吧。
水果
水果中含有葡萄糖果糖蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶,有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。
谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包蛋糕,脆饼干等作为午后加餐。
硬果类
硬果类,如花生瓜子开心果榛子核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸B族维生素微量元素锌等,这些都是身体需要的营养素。
糖果类
糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为经常选择的零食。
雪糕冰激凌类
雪糕冰激凌类凉食是人们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响胃口,刺激胃肠道。
不少人因食欲不好面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说“脾胃不和”;也有一些人因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”,这些都与贪食冰凉食品有关。