罗锅大白菜
做法
1选材很关键剥去白菜的老帮，外表发软的就属于老帮。去掉菜帮二侧的菜叶不要，只取硬帮
2将白菜帮码齐，菜刀与白菜纤维的方向垂直，即顶刀切。再粗的纤维，也变的很短了，白菜也就变嫩了，形状类似罗锅哈
3将肉丝放入容器中，加入盐;料酒;抓匀后加入少许油备用，姜;红椒切丝，香菜切段。>>>七种治病验方 教你怎么吃大白菜才健康
4锅中放油，爆香姜丝;红椒丝，放入肉丝炒至变色
烹入料酒，然后放入白菜丝，调入盐;鸡精;胡椒粉，大火炒熟，然后放入香菜;烹入醋，淋入香油即可。
吃白菜四大养生功效
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:白菜是秋冬饭桌上最常吃的一种食物，你知道白菜有哪些营养价值吗?吃白菜有什么好处你知道吗?今天小编就为大家细数一下白菜的养生功...
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