加热烹饪法
由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。
一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2~5分钟后立即捞出，然后用清水洗1~2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
7类蔬果最易残余农药
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:种植方式、经济价值和丰收季节等原因的差异，会导致不同蔬果的农药残余程度有所不同。有一些蔬果是农药残余“重灾区”，种植过程中最...
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