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6大常见的蔬果清洗法 会让蔬果越洗越脏

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时,有关蔬果农药残留的问题也从没间断过。想要减少农药残留对身体的危害,最重要的就是蔬...

6大常见的蔬果清洗法 会让蔬果越洗越脏

  3.水洗-先浸后洗效果最好

  蔬果食用前都应以“浸泡流动刷洗切除”四原则好好清洗,也就是先浸泡,再以流动小水冲洗,再开大水并用软毛刷洗,最后去切除蒂头与根部。

  清洗的时候,先不要将蔬果去皮,然后浸泡在充满水的盆子里,接著打开水龙头,开小小的水呈一直线,不要断断续续太小了,浸泡著让水不断流动,以流动清水浸泡15??分钟,农药大多是水溶性的,可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。

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