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4个不等式帮你走出营养误区

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:吃得好意味着营养好,越新鲜就表明越安全hellip;hellip;你是否想当然地将这些词语画上了等号。中山大学公共卫生学院营养学系副主任...

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  5辛辣食物

  食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂减肥的功效。芥末辣味强烈,具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润。

  健康小知识

  芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症防止血管斑块沉积辅助治疗气喘也有一定的效果。此外,芥末还有预防高血脂高血压冠心病,降低血液黏稠度等功效。

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  6酸味食物

  沙果山楂泡菜等。它们的酸味是柠檬酸苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存。

  健康小知识

  很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

  从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

 

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