13稀食。
食粥养生自古延续至今,现在的食谱比古代宽泛得多,除粥外,还包括牛奶豆浆等流质及各种粥汤。稀食不仅适宜吞咽,而且还能使营养成分容易析出,便于人体吸收。
14软食。
坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。坚持软食也符合中医所说的"不以脾胃熟水谷"的原理。
15干食。
干食与软食的要求正好相反,但其可以增强咀嚼功能,较强地刺激牙周牙龈丰富的神经末梢,而起健脑作用。干食还可健胃美容抗癌,应经常为之。
13稀食。
食粥养生自古延续至今,现在的食谱比古代宽泛得多,除粥外,还包括牛奶豆浆等流质及各种粥汤。稀食不仅适宜吞咽,而且还能使营养成分容易析出,便于人体吸收。
14软食。
坚硬的食物难以消化,特别是老年人及胃弱者,一日三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。坚持软食也符合中医所说的"不以脾胃熟水谷"的原理。
15干食。
干食与软食的要求正好相反,但其可以增强咀嚼功能,较强地刺激牙周牙龈丰富的神经末梢,而起健脑作用。干食还可健胃美容抗癌,应经常为之。
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