补钙的食物有哪些?吃什么可以补钙?我们大家熟知晒太阳可以促进钙吸收,其实日常生活,均衡饮食也是很重要。日常生活中的补钙食物常见有乳类,豆类和海产品,具体是哪些补钙的食物呢?一起来看看吧!
乳类与乳制品
牛羊奶及其奶粉乳酪酸奶炼乳。
豆类与豆制品
黄豆毛豆扁豆蚕豆豆腐豆腐干豆腐皮豆腐乳等。
海产品
鲫鱼鲤鱼鲢鱼泥鳅虾虾米虾皮螃蟹海带紫菜蛤蜊海参田螺等。
肉类与禽蛋
羊肉猪脑鸡肉鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋松花蛋猪肉松等。
蔬菜类
芹菜油菜胡萝卜萝卜缨芝麻香菜雪里蕻黑木耳蘑菇等。
水果与干果类
柠檬枇杷苹果黑枣杏脯橘饼桃脯杏仁山楂葡萄干胡桃西瓜子南瓜子桑椹干花生莲子等。
特别提示
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水时间宜短,切菜不能太碎。菠菜茭白韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱荞麦片燕麦玉米等杂粮较稻米面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮