胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，可发生于胃的各个部位，可侵犯胃壁的不同深度和广度。胃癌的发病率和死亡率是非常高的。是一种比较可怕的恶性肿瘤疾病，胃癌患者在治疗期间一定要注意自己的饮食事项。那么，都有哪些事项呢？一起来看看吧！
1患者手术后要渐渐恢复正常饮食，注意少吃多餐。
2天天进食5-8次，每5-100克，从流食半流食软食，过渡到普通饮食要3-6个月。
3饮食以清淡为宜，应含有丰富的高维他命高蛋白，且易消化。
4病人可吃一点蛋类瘦肉类以及豆腐乳类及其制品成熟的水果鲜嫩的蔬菜和豆浆等。
5吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔替代胃里的部分消化功能，这在胃癌手术后初期的饮食恢复中是相当重要的。
6胃癌术后饮食还要切记，要限制油炸辛辣过甜过热和刺激性食品，不能吃不易消化和过黏的食物，如粽子凉糕黏豆包和年糕等。要留心记下常常造成感觉不适的食物，该忌口的必需忌口。病人由于胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。另外，全胃切除手术后的患者每年最好静脉补充一次叶酸维B12等微量元素。
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