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辣椒奶酪包

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:有个糕点叫“泡泡松糕”,有谁吃过,或者听说过?今天我要给大家介绍的是一款既有奶酪的香醇又有辣椒的香辣的美食---辣椒奶酪包。除了...

世界上最辣的辣椒

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墨西哥辣椒

     由印度魔鬼椒“掌控”多年的世界最辣辣椒“宝座”易主,替代者是英国名为“那伽毒蛇”的新品种辣椒。培育者说,“那伽毒蛇”的辣度可以让“油漆剥落”。  

       “那伽毒蛇”辣度达135.9万,依据斯科维尔辣度检测体系,英国沃里克大学测试“那伽毒蛇”,显示辣度为135.9万。先前纪录保持者印度“魔鬼椒”辣度大约100万,广为人知的墨西哥辣椒则在2500至5000之间。

  斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。100万单位意味着把辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味。

  “那伽毒蛇”培育者杰拉尔德·福勒现年52岁,全职从事辣椒种植5年。他和团队杂交三种最辣辣椒,用两年时间培育出“那伽毒蛇”。

  “辣椒在印度或加勒比海地区生长时,习惯了当地高温和干燥气候,”英国《每日邮报》援引福勒的话报道,“在此地生长时,与严酷气候抗争促使它们迸发出更多辣。”

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