9，将蛋白霜分两次和蛋黄可可糊自下而上搅拌好。
10，倒入模具中
11，烤箱150度预热，中下层，30分钟，烤好后，倒扣至凉。
12，脱模装饰即可。
提示
1，面粉和可可粉都要过筛。
2，蛋白要打至倒扣不倒。在和蛋黄糊搅拌的时候千万不要消泡。
3，模具中不用涂油撒粉，烤好后冷却会自然脱出蛋糕的。
4，可可粉加入一克的小苏打，颜色会更好。但不建议再多放，不然会小苏打的味道。
5，可可粉本身有些苦味，这么多白糖量不算多，所以不要减量了。
杏仁可可戚风
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：582次
【导读】:原料：水30克，植物油30克，低筋面粉40克，，可可粉6克，白糖40克，鸡蛋两个装饰：杏仁，打发的奶油，各少许做法：1，水煮开2，倒入过筛后的可可粉混合成可...
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