原料蛋3个细砂糖72克盐1.5克香草精少许低筋面粉60克玉米淀粉9克牛奶12克黄油30克。
表面装饰杏仁片适量
做法
⒈将黄油和牛奶放在一起隔水加热，大部分黄油化了就可以关火了。
⒉用余温使黄油完全熔化，化后继续放在水盆里保温。
⒊将蛋放在搅拌缸中，用打蛋头将蛋搅散。这里手持打蛋头搅拌就行了，如果用机器打的话使用6档。
海绵小蛋糕(详细过程)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：蛋3个、细砂糖72克、盐1.5克、香草精少许、低筋面粉60克、玉米淀粉9克、牛奶12克、黄油30克。表面装饰：杏仁片适量做法：⒈将黄...
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