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便宜又养生的十大防癌食物

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:1.红薯  专家表示,在20中能抑制肿瘤细胞色蔬菜中,红薯是当之无愧的第一名。  熟红薯...

     3.花菜

     花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质,它能降低人体内雌性激素水平,可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸二硫酚酮等,可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。

便宜又养生的十大防癌食物

     此次,花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素维生素C胡萝卜素微量元素,它们均有防癌作用。

     花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过,吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。

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