◆ 牛奶及奶制品:牛奶中的亚油酸防乳腺癌的作用较大，而我国台北最近研究了一种喝牛奶消除幽门螺旋杆菌的方法，对预防胃癌有一定的作用。同时，多喝牛奶或钙质含量高的饮食，将每天的钙摄取量提高到1500毫克，能够降低大肠癌发生的机会。
◆ 茶:茶叶的抗氧化活性很高，是维生素C的100倍，是一种天然高效的自由基清除剂。这种作用能阻断多种致癌物质在体内的合成，抑制细胞基因的突变。饮茶对预防消化系统肿瘤皮肤癌肺癌卵巢癌及绝经前妇女的乳腺癌等均有一定的作用。
◆ 番茄汁番茄红素对多种肿瘤有抗癌和抑癌作用，特别是对前列腺癌和乳腺癌的效果十分显著。
◆ 柑橘它富含的维生素C可防止细胞基因突变，柑橘汁中的黄桐可以有效地抵抗前列腺癌肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黄素及萜类物质也具有抗癌作用。
◆ 豆浆其原料大豆富含异黄酮，这种雌激素植物化合物在人体内能抗氧化诱导细胞分化，并且还能抑制细胞增殖和血管形成，这些都与防癌有关。
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