更多全谷物食品
全谷物比白面包更有利身体健康。
哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示,吃掉含有高糖分的食物,会让血糖迅速升高,从而增加了患大肠癌的风险。这些问题食品主要是白面包精米及含糖糕点。
衣服尽量少干洗
美国环保署2010年的一项研究发现,传统干洗过程中用到一种名为全氯乙烯的溶剂,可能引发肝癌肾癌和白血病。专家建议用温和的洗衣液手洗衣物,并自然晾干。
蓝色衣服能防晒
西班牙科学家发现,蓝色和红色的衣服比白色和黄色的衣服更防晒。当然,头部和颈部的防护也必不可少,因此出门别忘了戴帽子。
烤肉前先腌制
嗞嗞作响的烤肉令人垂涎,但它却含有高温烧烤时产生的致癌物杂环胺,此外,在炭火的作用下,致癌物多环芳烃也会“溶”进食物中。
因此,应尽量少吃烧烤。如果实在想吃,最好将肉用柠檬汁酱汁等腌制至少1小时,这样可以减少八成的杂环胺。
每天喝点咖啡
英国科学家研究发现,每周喝5杯或更多咖啡的人,其患脑癌的风险比喝得少的人低40%。
此外,每周5杯咖啡还可同等程度地降低口腔癌和咽喉癌发病率。
选择更绿的蔬菜
叶绿素给予绿叶蔬菜勃勃的生机,同样会帮助人体对抗癌症,其中含有的镁已经被研究证实可以减少女性结肠癌的发病风险。
每天吃约130克熟菠菜,可提供身体所需镁元素的20%。
选择干净的食物
远离那些含有抗生素和添加激素的肉类,因为它们可能导致内分泌失调,甚至癌症。尽量选择不含农药的蔬菜水果,因为农药中含有已知的40种致癌物,并采用浸泡刷洗的方法彻底清洗。
含农药最多的蔬果有芹菜桃草莓苹果及蓝莓。