警惕吃花生的两大注意
1煮食利于过滤致癌物
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养 方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲 霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说 煮是最好。
警惕吃花生的两大注意
1煮食利于过滤致癌物
现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有“生食,油炸,炒,煮”。从营养 方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲 霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说 煮是最好。
作为女性,拥有迷人的身材是每个女人的梦想,瑜伽是一个通过提升意识,帮助人们充分发挥潜能的哲学体系及其指...[全文]
清晨是瘦身减肥的大好时机,这时相对安静且不容易分心。起床后,喝一杯谈盐水,然后练习这一系列体式会更加有...[全文]
对于需要减肥的人来说,瑜伽是一种不错的选择,瑜伽不仅排毒塑形,同时还通过呼吸调节内分泌实现减肥。瑜伽动...[全文]