六茄子提高微血管弹性
茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压高脂血症动脉硬化等病症。
推荐吃法蒸茄子
取茄子1个,洗净切开置碗内,直接放笼上蒸20分钟。蒸至烂熟,手撕成条状,加细盐蒜汁醋和香油,凉拌食用。
六茄子提高微血管弹性
茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压高脂血症动脉硬化等病症。
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