●枸杞子
降压补肝
枸杞子是一种茄科小灌木枸杞的成熟果实,既可作为坚果食用,又是传统中药里一味功效卓著的药材。春天枸杞的嫩茎梢和嫩叶,俗称枸杞头,是一种营养极佳的蔬菜,也可作为保健品食用。
枸杞子中含有十余种氨基酸,以及玉蜀黄素酸浆果红素甜菜碱等特殊营养成分,是滋补养人的上品。枸杞子中含有丰富的胡萝卜素维生素AB1B2C和钙铁等保护眼睛健康所必需的营养素,故有明目的功效。
枸杞还有提高机体免疫力的作用,能补气强精滋补肝肾止消渴暖身体抗衰老等。春季常食枸杞子,还有降低血压血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,促进肝细胞再生。
枸杞性质比较温和,一般人都可以食用,稍多也无碍,但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆红枣等同食。