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醪糟圆子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:醪糟一碗,糯米粉50克,枸杞10粒,鸡蛋一只,糖桂花1勺步骤:1, 鸡蛋打成蛋液,枸杞子洗净后浸泡约5分钟捞出沥水备用。2, 糯米粉中一点点加...

3, 将糯米面团揉成细棍状,然后用水揪下一小块面团揉成圆球,直到把所有的面团都揉成小球球即可。

醪糟圆子

4, 取一只锅,煮开一锅水,放入所有的糯米小圆子煮熟至圆子全部漂起。

醪糟圆子

5, 把圆子捞出,锅中的水倒掉大部分只留一点在锅中。

醪糟圆子

6, 加入醪糟和煮好的圆子,以及枸杞子,用小火煮沸。

醪糟圆子

7,把事先打好的蛋液倒入锅中打成蛋花。

醪糟圆子

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