古人说,吃莲子能够让人返老还童,长生不老,莲子具有养心安神,健脑益智,消除疲劳等方面的药用价值。
现代营养功效
1防癌抗癌莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2降血压莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4滋养补虚莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;