"在临床上,我们发现近些年来,甲状腺疾病患者的增多,确实与各种压力的增大内分泌失调有一定的关系。"叶健华指出,随着保健意识的增强,人们自觉接受各种体检排查,这在客观上也拉高了甲状腺疾病的检出率。
另一方面,虽然甲状腺疾病病因不明确,但排除家族遗传和幼年颈部受放射性辐射等已知的高危因素,工作生活压力增大,长期的精神紧张,女性身上更多见的还有内分泌失调,这多种因素都是甲状腺疾病增多的 "帮凶"。
而在饮食方面,长期缺碘或碘摄入超足量都是不可忽视的甲状腺致病因素。碘是人体每日必须的微量元素,若饮食中长期缺碘,可能患上克汀病,导致孩子身材矮小甚至智力受损,成人则可致甲状腺肿大等;而若碘摄入长期超足量,同样可使甲状腺功能紊乱,引发相关疾病。总之,长期碘摄入的过和不及,都可能对身体造成伤害。
提醒日常饮食要戒"重口味"
目前碘盐仍是多数家庭日常烹饪的主要调味品,专家提醒在日常饮食中切莫养成"重盐"的习惯。因为,如果"重盐"的习惯改不了,即使一地区的食盐含碘量下调,这类人仍可能出现碘摄入超足量。另外建议含碘量较高的紫菜海带等海产品最好跟其他菜间隔搭配着吃,不要长期连续大量地吃。
另外,有条件的人最好定期检查尿碘中位数有无过量,以便更合理地控制日常饮食中的碘摄入量。按世界卫生组织的标准MUI少于100微克/升为碘摄入量不足,介于100~199微克/升之间是足量碘摄入,介于200~300微克/升之间属超足量碘摄入,而大于300微克/升是碘过量。