6.这时候筛入低粉,这是第二次过筛,过筛的次数越多成品组织越细腻

7.从下往上快速翻拌均匀,避免消泡

8.这是倒入混合好的牛奶油混合液体,然后轻轻地从下往上翻拌均匀,翻拌主要看手法的熟练程度,如果搞不好容易消泡,之前做了几次都消泡了,只有练习一两次就不成问题

6.这时候筛入低粉,这是第二次过筛,过筛的次数越多成品组织越细腻
7.从下往上快速翻拌均匀,避免消泡
8.这是倒入混合好的牛奶油混合液体,然后轻轻地从下往上翻拌均匀,翻拌主要看手法的熟练程度,如果搞不好容易消泡,之前做了几次都消泡了,只有练习一两次就不成问题