材料低筋面粉90克，溶化黄油80克，细砂糖65克，鸡蛋2个，
无铝泡打粉3克，香草精2克，柠檬皮碎半个。
做法1，鸡蛋加糖用手抽搅打均匀。
2，加入隔热水溶化的黄油，搅拌均匀。
3，加入香草精，拌匀。
4，筛入面粉，泡打粉搅拌均匀。
5，刮下处理干净的柠檬皮，半个柠檬即可，只要黄色部分。
6，切成细小的柠檬皮碎。
7，放入面糊中，稍拌，面糊盖好静置约1小时。
8，预热烤箱190度。模具刷一薄层油，面糊入模。
9，中层烤大约5分钟左右。出炉后脱模。
迷你玛德琳蛋糕
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：低筋面粉90克，溶化黄油80克，细砂糖65克，鸡蛋2个（带皮约100克），无铝泡打粉3克，香草精2克，柠檬皮碎半个。（迷你模40个）做法：1，鸡蛋加糖用手...
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