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南瓜奶酪蛋糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【南瓜奶酪蛋糕】(3.5寸舒芙蕾烤碗9个)材料:奶油奶酪280g,黄油70g,蛋黄4个,熟南瓜泥150g,低粉60g。蛋白4个,白砂糖50g。做法:1.室温软化的...

南瓜奶酪蛋糕

【南瓜奶酪蛋糕】

材料奶油奶酪280g,黄油70g,蛋黄4个,熟南瓜泥150g,低粉60g。

蛋白4个,白砂糖50g。

做法

1.室温软化的奶油奶酪,融化的黄油,蛋黄,熟南瓜泥一起放入容器中,用搅拌器搅打均匀,筛入低粉继续搅匀备用。蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间,和奶酪糊拌匀即可。

2.倒入烤碗中。把烤碗放入烤盘里,烤盘中加凉水。烤箱预热140度,蒸烤50分钟。

南瓜奶酪蛋糕

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