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苹果蛋糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:苹果干原料苹果一个250克、红糖10克、黄油8克,肉桂粉少许以上可做(成品苹果干50克)苹果蛋糕原料低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、...

苹果蛋糕

苹果干原料

苹果一个250克红糖10克黄油8克,肉桂粉少许

以上可做

苹果蛋糕原料

低粉100克泡打粉3克黄油85克鸡蛋2个白糖55克苹果干50克

做法

1苹果去皮和核后切成丁

2放入锅中倒入黄油红糖,及少许肉桂粉

3用小火炒至变色,

4再倒入烤箱中,用175度中层烤15分钟左右。

苹果蛋糕

5下面制作苹果蛋糕,黄油打发后,

6加入白糖继续打发

7再分次加入鸡蛋打发

8面粉加泡打粉混合过筛

苹果蛋糕

9将面粉倒入黄油中,混合

10再倒入苹果丁混合

11将面糊倒入模具中,

12烤箱180度中层预热,烤20分钟左右。

苹果蛋糕

小贴士

1苹果要烤是稍干些。

2黄油,鸡蛋要放在室温中,不然黄油加入鸡蛋后会引起油水分离。鸡蛋要分次加入。

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