原料
杏仁粉150克低筋面粉50克黄油35克蛋3枚细砂糖70克牛奶50克盐1/4茶匙桑葚80克
柠檬皮1枚杏仁片30克
做法
1黄油隔热水化成液态备用。将糖蛋盐用手动打蛋器搅打均匀后,将柠檬皮擦入其中。
2先加入牛奶混匀,再加入液态黄油搅拌至呈乳化状,即没有油星。
原料
杏仁粉150克低筋面粉50克黄油35克蛋3枚细砂糖70克牛奶50克盐1/4茶匙桑葚80克
柠檬皮1枚杏仁片30克
做法
1黄油隔热水化成液态备用。将糖蛋盐用手动打蛋器搅打均匀后,将柠檬皮擦入其中。
2先加入牛奶混匀,再加入液态黄油搅拌至呈乳化状,即没有油星。