二注意饮食卫生，肉类烹饪注意煮熟

　　 　　部分营养学专家认为，并无任何研究能够明确证明饮食对于提高人体免疫力有帮助，在H7N9疫情出现时，老百姓不应当期待通过吃某种食物来提高免疫力，而是应当一如既往保持多种类的丰富膳食，通过平衡膳食的方式多样化摄取营养物质，不挑食偏食，才能对于人体免疫力的保持有帮助。同时，在烹饪的时候应当注意将肉菜洗净，尤其是禽肉猪肉等肉类，烹饪时一定要注意高温加热，将肉煮熟。目前的研究证实，H7N9病毒在煮沸状态下2分钟即可死亡，因此避免食用生食，以熟食为主较好，烹饪时应使菜肴在100摄氏度以上至少2分钟，以保证杀死食材中存在的细菌和病毒。

　　 　　三保持良好的个人卫生习惯

　　 　　保持良好的个人卫生习惯是预防疾病的关键。打喷嚏的时候一定要捂住口鼻，打完以后应当立即使用除菌型的香皂或者洗手液洗手，日常生活中也应当注意随时洗手，而不是以湿巾擦手来代替洗手。注意保持空气流通，如果室外空气质量较差，在开窗通风时应当选择将窗户稍微关小，开窗时间减短，当仍应注意定期开窗。尽量不到人多的地方，避开去花鸟市场养鸽场等禽羽类动物多的场所，外出到人多的地方时应当注意戴口罩。使用口罩后也应当勤洗口罩，并注意用开水消毒。